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【おいしいお召し上がり方】 (1)水道水の場合はしっかり沸騰させてカルキを飛ばしたお湯をポットに入れて使って下さい。 お礼品詳細 容量 令和7年度 新茶 牧之原かぶせ茶「望金印」　100ｇ×10袋 発送期日 ５月中旬〜３月 配送 別送 申込期日 通年 事業者 澤田行平商店 申込条件 何度も申し込み可 【商品概要・こだわり】 「かぶせ茶　望　金印」とは栽培時、摘み取り前1週間〜10日程、黒いネットで新芽を覆い日光を遮ることで、水色は鮮やかな緑色になり、渋みが少なくコクのある味になるのが特徴のお茶です。封を開けていないお茶は冷蔵庫や冷凍庫での保管し、封を開けるときは常温に戻してから開けてください。 お茶は高温で抽出すると渋み苦みが出やすく、低温で抽出すると甘みが出やすくなります。 ※のし対応も可能です。 【製造者】 製茶問屋 澤田行平商店 明治14年創業。同じ荒茶を使い形状・香気・滋味・水色などで競う静岡県のお茶の仕上げ技術競技会で金賞を受賞。※冷めたお茶が空気に触れると結露していたみやすくなるので注意です。 鮮やかな緑色と“うまみ”ののった高級深蒸し茶をたっぷり10袋お届けいたします。 【保存方法】 一度封を開けたお茶は、お茶缶やチャック付きの茶袋等に入れ、直射日光を避け高温にならない場所で常温で保管します。 ※２人分の場合 (4)(2)で冷ましたお湯を(3)の急須に入れて約30秒間、待ちます。全国有数の茶産地の牧之原市で茶の製造を140年行う茶の製造メーカー。お好みに合わせてお楽しみください。 （合名会社 澤田行平商店） アレルギー品目 ・使用している品目 なし ・未確認の品目 マカダミアナッツ 未確認の品目については、自治体までお問い合せください。最後の1滴まで注ぎきるのが美味しくなるポイントです ※カルキ臭のしないお湯を高くない温度で淹れていただく事が美味しく飲める一番の秘訣です。そしてこの「望　金印」は品質や旨味と深い関係のある全窒素量や香り味などを厳しく審査し、クリアしたものだけが「金印」として認定しています。契約農家と協力し茶畑の土作りから品質にこだわり、140年の歴史と経験をいかし「おいしさ」を追求しています。無い方も大丈夫、飲む人数分のお湯のみに飲みたい量のお湯を入れます。 ※ご贈答にお使いいただけます。 (3)急須にティースプーン軽く2杯(約4〜５ｇ)の茶葉を入れます。一度封を開けたお茶はなるべく早く飲んで頂くことが美味しく飲める秘訣です。 (5)少しずつ順番に入れていき全部の湯のみに濃さと量が均等になるように回し入れます。 (2)お湯の温度を下げる(約80℃)。温度が下がり、お湯の量もピッタリになります。湯冷ましのあるかたは湯冷ましを。